「 羅漢のラカン 」

むかし、wooさんがお世話になっていた小料理屋の女将さんを大分市からお招きして、我が家で家庭料理のお教室をしていただきました☆




自宅開催なので、少人数で♪

ざっくばらんに、お酒なんて飲みながら
切ったり、こねたり、まるめたり♪笑



私たちがキッチンとリビングで、わいわい、ガヤガヤしている間

wooさんとモンクの男性陣はサンルームで待機、ときどき飲み物担当☆








メーンは、スペアリブのじゃがいもソース添え、そしてwooさんリクエストのメンチカツ♪

ほかには、スープやスペアリブを茹でた出汁で炊いたご飯、ちょっとした付け合せなどなど

それから、みんなのリクエスト、家庭料理定番の肉じゃが☆



長年の経験から生み出された裏ワザ炸裂でみんな感激の嵐でした！









クッキングタイムから試食タイムまで、ワイワイ賑やかで楽しい時間でした♪