「 羅漢のラカン 」

先日、買い物に出かけた先で珍しいイタリアン食材をみつけました


アーティチョーク♪





イタリアで調理されたものを見たことはありましたが

生の食材を見るのも触るのも、食べるのも初めて


もちろん、調理するのも




Webでレシピを調べて

今回は、ニンニク風味のローストを作ってみました♪






美味ぃ

しかも、当たり前だけど。。。白ワインにピッタリ☆





またみかけたら、即　購入です♪