「 羅漢のラカン 」

かんたん☆参鶏湯（サムゲタン）で芯からポカポカっです☆

そして、コラーゲンたっぷり




鶏だけに、一石二鳥です！

・・・。






さすがにこの辺ではクリスマス以外、丸鶏は手に入らないので

どこのスーパーにでもある＜手羽先＞と＜骨付きモモ＞でつくりました。



調味料は、

＜ニンニク＞ ＜しょうが＞ ＜もち米＞ ＜塩＞ ＜胡椒＞ ＜酒＞

すごくシンプル！



あとは鶏の旨味が深みへと導いてくれます








有田で手に入れた、少し大きめの土鍋でコトコト☆




スープが白濁色になってきて



参鶏湯っぽいでしょ（笑）








＜高麗人参＞や＜ナツメ＞などの本格的な材料は入っていませんが

コクがあるのにサッパリとして、本当に美味しかったです







残ったスープは翌日、鶏飯にしていただきました