スモーク☆エトセトラ

前回も大好評だった、元小料理屋の女将さんによる料理教室☆

今回も我が家にお招きして、少人数のプライベートレッスンをしていただきました



第二弾は、スモークベーコン作り♪

ほかには、サバやチーズなど、ビールやワインのおともにピッタリの品々☆


ちょっとしたパーティーのオードブルにいい！





残ったサバで簡単に出来上がった、サッパリの一品も☆

これは日本酒に合う感じです♡





それから最後に

呑んだ後の〆や、食欲のないときなど

サラサラと入ってしまう一品！

冷や汁☆





呑んだときにはあまりご飯を食べないwooさんもサラサラと食べてました☆笑



忘れないうちに実践してみよっ♪