レーズン酵母☆

aki

2014年03月01日 15:29

数日前、久しぶりに仕込んでみました♪




ふたをあけると、思わず目を閉じてしまうほど甘いワインのような香り

レーズン酵母できあがりデス☆








つぎは、レーズンを取り除いて酵母エキスを全粒粉に７〜８時間かけて培養



明日か明後日、食卓にはレーズン酵母パンが焼けてるハズ♪♪


久しぶりにピザも焼こっ
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