久しぶりのパン教室☆

aki

2013年09月12日 20:56

自家製酵母パン「ぶらうにい」パン教室の中級コースがスタート!


今日は、無農薬のみかんで作った酵母エキスをつかったみかん酵母パン





自家製マーマレードも入っているので、生地もほんのりオレンジ色♪

成型をしてるだけでも、みかんのいい香りが漂います



同じ生地で、ハード系とチョコチップをいれた菓子パン♪



みかんは発酵力がスゴイらしく、気持ちいいくらいに膨らみました☆







クラスのみなさんとも1ヶ月ぶりに会ったので

いつも以上に会話もはずみ、相変わらず大賑わいでした




次回も楽しみ♪



















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