初☆薫製

友人にもらった薫製用のお鍋で、初の薫製作りにチャレンジ！





まずは初心者の私でも簡単にできそうな食材から






少し燻しが足りないかなとも思いましたが・・・


ナッツ類はどれも、とっても美味しかったです



今回は白ワインと一緒にいただきましたが

ビールには間違いなくあう






これから色んな薫製に挑戦してみます









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