メリークリスマス☆...･o○゜
クリスマスイブの今宵、いかがお過ごしですか〜
イベントとなると、みんなで賑やかにパーティー
なんてことが多い我が家ですが
今夜は二人で ”メリークリスマス” です（笑）
とくに何をするでもなかったのですが
買い物に出かけたスーパーで、１羽丸ごとチキンをみかけたので
初めての＜
ローストチキン＞作りにチャレンジ！
キッチンにある色んなスパイスをチキンにすりこみ（思いつくまま・笑）
庭に咲いているローズマリーをつんで
オリーブオイルにつけ込むこと数時間
（ネットで調べたレシピによると、一晩漬け込むらしいですが・・・）
それから、タマネギとベーコンをバターで炒め、白ご飯に混ぜたものを
チキンのお腹に詰めて
オーブン皿に香草野菜をしきつめて
オーブンで焼くこと約１時間
こんがり焼きめの、美味しそうなローストチキンが出来ました〜〜
最初は、あまりにもリアルな鳥の原型に戸惑いましたが
スパイスを丁寧にすりこむうちに
”１羽の大切な命をいただくんだから ”
という想いがこみあげ、誠心誠意、一生懸命につくりました
それはすべての食物にいえることなんだろうけど
改めて・・・不思議な感覚でした☆...･o○゜
他にも、ちょっとした＜おつまみ＞を作り
シャンパンで乾杯☆...･o○゜
この時間を狙って届くように設定した宅急便
（こういうサプライズ的なことが得意な人です！）
クリスマス★プレゼントでした
可愛いキノコのビンに入ったチョコレート
ちょっと前に、誕生日とクリスマスとまとめてプレゼントをもらっていたので
ぜんぜん予想もしていなかったので、嬉しさ
２倍、
２倍！
身も心も満たされ、ほろ酔い気分☆...･o○゜
いま、お気に入りの『八海山の原酒で仕込んだ梅酒』で
シブく仕上げています（笑）
みなさんも大切な人と素敵な聖なる夜を
明日の阿蘇は、ホワイトクリスマスになるかもですね☆...･o○゜
今日もご訪問いただき、どうもありがとうございます